Langsung ke konten utama

DINING SERVICE , 2017

ACARA DINING SERVICE DIKAMPUS MERUPAKAN ACARA YANG PALING SERU DAN DITUNGGU - TUNGGU OLEH PARA MAHASISWA/I. DIKATAKAN SERU KARENA MEREKA AKAN BELAJAR LAYAKNYA BEKERJA DIHOTEL. PARA MAHASISWA/I HARUS MENYIAPKAN SEMUA MAKANAN DAN MINUMAN , MULAI DARI APITIZZER SAMPAI DESERT. SEDANGKAN YANG MAKAN ADALAH PEMBELI YANG SEBENARNYA.























































Komentar

  1. Saya mendengar dari senior saya yang telah lulus culiner bahwa dining service adalah hal yang cukup susah di culiner,tetapi saya yakin saya dan teman2 akan bisa melalui dining service dengan hasil yang memuaskan

    BalasHapus
  2. Saya mendengar dari senior saya yang telah lulus culiner bahwa dining service adalah hal yang cukup susah di culiner,tetapi saya yakin saya dan teman2 akan bisa melalui dining service dengan hasil yang memuaskan

    BalasHapus
  3. Di mingggu Dining service nanti akan di bagi menjadi 2 kelompok 1 kelompok akan berpura2 menjadi pelanggan dan 1 kelompok akan menjadi Kitchen team yang mana akan melayani kelompok yang menjadi tamu di minggu ini kalian di ajari situasi seperti di restoran

    BalasHapus
  4. sylabus ini mirip dengan halnya kita benar2 berada di situasi hotel/fine dining... dimana service nya akan sangat2 menggunakan baju yg khusus dan cook nya akan menyajikan makanan yg super cepat untuk tamu

    BalasHapus
  5. di monas juga di ajarkan tata cara untuk menyajikan makanan kepada pelanggan/customer.ada berbagai macam jenis penyajian yang umum di pakai di dunia restauran atau hotel jadi kalian juga bisa tau cara menyajikan masakan yang benar

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Monas Pacific Culinary Academy

Hallo selamat datang di blog kami! Kami jelaskan dulu, kami Monas Pacific Culinary Academy. Kami perguruan tinggi dengan Program D3 dan mengeluarkan gelar Ahli Madya Kuliner (A. Md), mendidik Anda menjadi Chef. Program D3 ditempuh selama 3 tahun. Jika ingin melanjutkan ke S1 nanti bisa, kami ada kerjasama dengan Universitas Yos Sudarso Surabaya. Namun, jika hanya mengambil program D1 (1 tahun) atau D2 (2 tahun) juga bisa tapi hanya mendapatkan sertifikat saja tidak ada gelar. Program D3 kami terdiri dari 1 tahun Culinary Arts 1 tahun Bakery & Pastry Arts 1 tahun Management Bussiness Aktif belajarnya 9 bulan Culinary, 9 bulan Bakery & Pastry Arts, 9 bulan Management Bussiness. Kelebihan 6 bulan pada Culinary dan Bakery Pastry nanti akan dipergunakan untuk magang di hotel bintang 5. Kelebihan 3 bulan Management Bussiness digunakan untuk membuat Tugas Akhir. Apabila hanya mengambil 1 tahun saja maka bisa memilih mau Culinary saja atau Bakery saja. Sedangkan untuk D2 da

CARAMEL , OCTOBER 2017

BEBERAPA PHOTO PEMBELAJAR PRAKTEK YANG MENGGUNAKAN CARAMEL

HEALTHY FOOD OCTOBER, 2017