Dalam syllabus Bread, akan diajarkan berbagai teknik membuat bread, baik yang manis, asin , maupun tawar, dari mulai yang bertekstur keras , sampai bertekstur lembut. bread akan diajarkan selama 5 minggu, yang akan dikelompokan menjadi : FUNDAMENTAL OF BREAD MAKING, LEAN BREAD, NATURAL YEAST TECHNIQUE, RICH AND SWEET BREAD, GINGER HOUSE AND BREAD CLAY. jumlah resep yang akan dipraktekan sekitar 100 resep.Semua resep itu akan dipraktekan setiap hari. dengan begitu banyak resep yang akan dipraktekan , diharapkan mahasiswa hafal dan faham betul bagaimana membuat berbagai macam jenis bread dengan menggunakan berbagai teknik......Luar biasa bukan....mana ada perkuliahan yang praktek nya begitu banyak kalau bukan hanya di Monas Pasific Culinary Academy, Surabaya.....yuk intip kegiatan mahasiswa/i nya..... FUNDAMENTAL OF BREAD MAKING, 2016 ...
Pada waktu agustusan qta dapat mengakrabkan diri qta dengan teman - teman yg belum qta kenal, kebanyakan siswa disni orang luar pulau, sehingga perlu proses untuk mengakarabkan diri
BalasHapusAsyik bangt ya.. Ternyata kegiatannya bukan cuma kliah saja.. Partisipasi untuk merayakan hari kemerdekaan ternyata seru sekali.. Asiiiqqq :D
BalasHapusTanggal 16 ada lomba nih mungkin Mahasiswa baru mau lihat2 lombanya besok nggak papa kok kita welcome apa lagi kalo Cantik wkwkwkw
BalasHapusDi monas bukan hanya kegiatan belajar yang asyik dan seru tetapi juga dalam kegiatan merayakan kemerdekaan bangsa kita juga seru dengan berbagai lomba yang seru dan setelah lomba kita semua makan2 yang enak yang dibuatkan oleh dosennya monas
BalasHapusKegiatan perayaan kemerdekaan ala Monas Kuliner adalah kegiatan yang sangat menyenangkan kita seluruh murid Monas mengikuti lomba2 yang telah di sediakan oleh tim panitia,setelah capek mengikuti lomba kita dapat menikmati hidangan makanan yang telah di persembahkan oleh pak Anton
BalasHapusKegiatan perayaan kemerdekaan ala Monas Kuliner adalah kegiatan yang sangat menyenangkan kita seluruh murid Monas mengikuti lomba2 yang telah di sediakan oleh tim panitia,setelah capek mengikuti lomba kita dapat menikmati hidangan makanan yang telah di persembahkan oleh pak Anton
BalasHapusSudah seru karena lomba yang lucu lucu plus setelah lomba berakhir kalian akan makan bersama sama dengan masakan Chef Anton yang udah pasti enak
HapusKalo semisal di Universitas lain mungkin libur kalo di Monas 100% masuk karena bakal ada lomba seru yang telah di siapkan oleh kami sendiri nggak bakalan nyesel masuk
BalasHapuskegiatan ini sangat dibutuhkan untuk memerayakan hari ulang tahun kemerdekaan republik indonesia agar terbentuk tali persaudaraan di akademi kuliner monas pasifik ini
BalasHapusmonas pasifik juga merayakan 17 agustus setiap tahunya.para mahasiswa akan melakuka serangkaian lomba yang telah di siapkan oleh pihak panitia perlombaan..acarany seru banget dan juga kita dapat hadiah juga kalo menang.fun bangey klo udh lomba
BalasHapus